松木跟柳木哪种适合做砧板

1. 比较适合切肉或者切一些坚硬的食物。 切菜板要选择质量可靠的木材，是银杏木、皂角木、桦木、柳木等材质的切菜板。 相对于强度不够的实木菜板，长期使用会产生木渣，留下刀痕，容易隐藏有害细菌，而皂木则强度大，相对较好。 切菜板由松木制成。 采用松木制成的实木菜板坚固耐用，耐磨损、耐切割，不会因干燥缺水而开裂。 另外，大松木菜板比较重，在砍骨头的时候特别有用，而且不容易切穿板子的泥。 它的缺点是比较重，不易携带。

2. 柳木切菜板：用柳木作为切菜板主要是因为柳木质地柔软，木质细密，抗震性能好。 柳木切菜板坚固耐用，适合切东西，而常生活中切菜板经常暴露在潮湿的环境中，柳木切菜板也非常防水。 我们在选择柳木作为菜板时，往往会选择靠近根部的地方。 目前，我们做菜板用得最多的木材有：柏木（铁木）、西安木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、桉木、刺槐木、松木等。 ..

3. 橡胶切菜板。 切菜板表面光滑，不易积水。 硬度适中，不伤刀。 但在使用过程中更容易滋生细菌，还会产生异味。 柳菜板 柳菜板硬度适中，是中国传统的菜板材料。 其优点是不易变形、易清洗、不易撕裂。 当然，有些家庭在东北还有亲戚。 亲戚回“关里”探亲时，都会带一块剪羊毛的板子。 当时是农村菜板中“”的，但是农村切菜用什么木头呢，下面我们就来说一下。

4. 出于习惯，我更喜欢切菜时坚硬的感觉。 目前，我们做菜板用得最多的木材有：柏木（铁木）、仙木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、桉木、相思木、松木等。 柏木（铁木）切菜板：柏木又称铁木，是热带石灰岩特有的木材。 这样您就可以用大手将大块小麦面团放入其中。 以前我家里只用了几十年的大盘子。 什么类型的木材最适合用作切菜板？ 切菜板的木材有很多种，主要取决于当地生长的木材。 即使是不同木材的切菜板也有各自的特点，这里首先介绍一些的切菜板木材。