柳木好。1、质地方面：柳木菜板质地柔软，容易受潮不易产生异味，而松木菜板不易受潮，容易产生异味。2、使用方面：柳木做的菜墩，不毁刀刃，不掉屑，不连刀，声音沉闷，并且使用时刀“离缝即合”，而松木做的菜板噪音较
2023-11-20 | 1
柳木菜板好。松木有股味道，不适合做菜板，因为柳木质地柔软，容易受潮的特性，用柳木做的菜墩，不毁刀刃，不掉屑，不连刀，声音沉闷，并且使用时刀“离缝即合”，就是说砍出来的刀缝，刀提起来以后，刀缝就自然合上了
2023-11-20 | 1
很正常开水淋过就可以了
2023-11-20 | 1
2，凉菜板，凉菜板有生板和熟板之分，还有水果板之分，生板在用之前得把表皮的蜡给刮干净，首次刮完蜡之后先不着急使用，先用水泡，或者煮几小时，让菜墩充分吸收水分，以防脱水干裂菜墩的保养是，切墩和剁墩一定得
2023-11-20 | 1
一般都是在使用前用铁丝，或者铁包装带把它捆起来，然后再使用就不会开裂了
2023-11-20 | 1
2，凉菜板，凉菜板有生板和熟板之分，还有水果板之分，生板在用之前得把表皮的蜡给刮干净，首次刮完蜡之后先不着急使用，先用水泡，或者煮几小时，让菜墩充分吸收水分，以防脱水干裂菜墩的保养是，切墩和剁墩一定得
2023-11-20 | 1
量取最小头直径的公式为：直径*直径*长度*0.7854,例如0.16*0.16*2*0.7854=0.0402方。xF332;适用范围该适用于做铁木、松木菜墩等木制品的头直径量取。xF374;京艺菜板该是京艺菜板中量取最小头直径的常用。抢首赞评论
2023-11-20 | 1
自然林里的老松树，直径在50厘米左右的，锯厚点，我老家酒店里面都用这个，天天在上面切菜有水分渗进去就不会开裂，既便宜又耐用
2023-11-20 | 1
做实木菜墩主要用阔叶材，要求不劈裂或开裂，硬度在中等以上，无气味，纹理交错。最适合的树种有蚬木、榉木（是榆科榉木）、皂角树、桂花树等，比较好的树种有无患子、肥皂荚、槭树、杨梅等；有的地方也有用叶树种银杏
2023-11-20 | 1
